- Emirates Flight Catering (EKFC), một trong những đơn vị cung cấp dịch vụ ăn uống lớn nhất thế giới, mới nghiệm thu thành công một hệ thống điện mặt trời tân tiến áp dụng cho các cơ sở của mình. Dự kiến, hệ thống này sẽ giúp hãng giảm được 3 triệu kg khí thải nhà kính hàng năm. Đây là một phần trong nỗ lực đầu tư không ngừng của EKFC vào cơ sở hạ tầng nhằm cải thiện hiệu suất sử dụng tài nguyên.

Sáng kiến mới nhất của EKFC hỗ trợ Chiến lược năng lượng sạch Dubai 2050 do chính Quốc vương Dubai Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum, khởi động vào năm 2015. Theo chiến lược này, Tiểu vương quốc Dubai đặt mục tiêu đến năm 2050 sẽ sản xuất được 75% nhu cầu năng lượng trong nước từ các nguồn nhiên liệu sạch.

Quốc vương Sheikh Ahmed bin Saeed Al Maktoum, Chủ tịch kiêm CEO của Hãng hàng không và Tập đoàn Emirates cho biết: "Bền vững là một trụ cột quan trọng trong chiến lược của Tập đoàn Emirates. Chúng tôi cam kết quản lý một cách có trách nhiệm hoạt động kinh doanh và môi trường, áp dụng công nghệ thân thiện với môi trường vào hoạt động của mình để giảm thiểu tác động ngay cả trong quá trình phát triển trong tương lai của tập đoàn. Những sáng kiến gần đây nhất của Emirates Flight Catering mở ra cơ hội mới để cải thiện hiệu suất tài nguyên, củng cố chiến lược trở thành một trung tâm toàn cầu về năng lượng sạch và nền kinh tế xanh của Dubai”. 

Ông Muhammed Tariq, Trợ lý Phó chủ tịch phụ trách Kỹ thuật, Emirates Flight Catering (trái) và ông Saeed Mohammed, Giám đốc điều hành của Emirates Flight Catering

EKFC sẽ sớm bắt đầu khởi công xây dựng cơ sở canh tác thẳng đứng lớn nhất thế giới trong một dự án liên doanh với Crop One, một hãng đầu ngành có trụ sở tại Hoa Kỳ. Cơ sở canh tác trong môi trường kiểm soát rộng 130.000 foot vuông (hơn 12.000 mét vuông) này sẽ sản xuất được 2.700 kg rau ăn lá chất lượng cao, không thuốc diệt cỏ và không thuốc trừ sâu mỗi ngày, sử dụng lượng nước ít hơn 99% so với cánh đồng ngoài trời. 

Với vị trí của mình, cơ sở này sẽ cho phép vận chuyển sản phẩm tươi ngon một cách nhanh chóng, chỉ sau vài giờ kể từ lúc thu hoạch, duy trì giá trị dinh dưỡng của sản phẩm và giảm lượng khí thải cacbon cho quá trình vận chuyển. Dự kiến, những sản phẩm đầu tiên sẽ được chuyển tới khách hàng của Emirates Flight Catering vào năm 2020.